Hotel Seppl's Restaurant

Lassen Sie sich verführen – Genuss ist immer eine Sünde wert

Eine über die Grenzen des Landes hinaus bekannte Küche, lässt den Urlaub zu einem kulinarischen Erlebnis werden.

 

Gesunde natürliche Lebensmittel  die vorwiegend von den Bauern in unserer Region stammen – sowie die Kunst unserer Küchenbrigade unter der hervorragenden Führung von Hans-Peter Dobler sind das Geheimnis unserer prämierten Menükreationen.

 

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Weihnachtsmenü

Salzbutter

mit Kornjourgebäck

Amuse Gueule

Melonenkaltschale mit gebackenem Lachstartar

Variation von der Wachtel

an feinem Gemüseratatouillemmit einem Sträußchen von

Blattsalaten mariniert mit einer Himbeervinaigrette

Cremesuppe vom steirischen Muskatkürbis

mit Sahnehaube und Kürbiskrapferl

Gebratene Jakobsmuschel

auf Selleriecreme mit Mango und Safranschaum

Sorbet vom Apfel und Sternanis

mit Prosecco

Im Ganzen gebratenes Kalbsfilet in der Kräuter-Zwiebelkruste

an Balsamico-Heidelbeersauce begleitet von frischem Spargel

und Morchel mit getrüffeltem Kartoffelgratin

Süßes von Schokolade im Baumkuchen

und Honiglebkuchenparfait an frischen Beeren

♥ 

Käse vom Brett

Weihnachtskekse

 


 

Abendmenü

Terrine von Lachs und Zander

an Fenchel-Seegrassalat

Pfefferrahmsuppe 

mit Sahnehaube und Vollkorncroutons

Zitronensorbet

mit Prosecco

Rosa gebratenes Schweinefilet

an feiner Rahmsauce mit Waldpilzen, buntem

Wurzelgemüse und Kartoffelstrudel

 

oder

 

Gebratener Tofu

mit buntem Gemüse und Kartoffelstrudel

Schoko-Chiliparfait

auf Mascarinomousse an Fruchtsalat Tropical

 


 

Urlaub nach Maß

Seppl Packages

E-Bike Pauschale

04. Juli – 30. September 2020

3 Nächte ab

€ 355,–

Pitztaler Wanderherbst

23. August – 03. Oktober 2020

5 Nächte ab

€ 425,–

Gletscherstart im Pitztal

18. – 23. Oktober 2020

5 Nächte ab

€ 555,–

Pitztaler Bergadvent

13. – 19. Dezember 2020

6 Nächte ab

€ 666,–

Bergweihnacht

19. – 26. Dezember 2020

7 Nächte ab

€ 1.079,–

Wintertraum

10. – 29. Jänner 2021

5 Nächte ab

€ 639,–

Sonnenskilauf

27. Februar – 27. März 2021

7 Nächte ab

€ 899,–

Ostern mit Schneegarantie

27. März – 03. April 2021

7 Nächte ab

€ 1.029,–

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Unsere Extras

Das ist Seppl

Bei uns

wohlfühlen

  • Hotelbar & Hotellobby
  • Liegewiese & Sonnenterrasse
  • Kaminzimmer für gemütliche Stunden
  • Kegelbahn mit Disco
  • Skischuhraum
  • ausreichend Parkplätze

Gemeinsam

Besonderes erleben

  • Rodelabend auf der beleuchteten Rodelstrecke auf dem Hotelgelände
  • Après Ski Party an Martina's GINBar
  • Weinverkostung im urigen Weinkeller
  • Helikopterrundflüge und VIP Shuttle
  • Fackelwanderung

Köstlich

verwöhnen lassen

  • reichhaltiges Frühstücksbuffet
  • herzhafte Schmankerl am Nachmittag
  • 5-gängiges Gourmetmenü am Abend
  • wöchentlich Themenbuffets und Spezialitätenabende

Entspannen

ist gesund & hält jung

  • Hallenbad und Freibad
  • Whirlpool in der Felsgrotte
  • Saunalandschaft mit Biosauna, finnischer Sauna und Wilderersauna
  • Dampfbad und Infrarotkabine
  • freie Benutzung des Fitnessraums